Beschreibung
Pflanzenart
Der Portugiesische Thymian, wissenschaftlich als Thymus vul. 'portugies' bekannt, ist eine blühende Pflanzenart aus der Familie der Lamiaceae (Lippenblütler).
Andere Namen
Der botanische Name "Thymus vulgaris portugies".
Herkunft
Diese Thymianart stammt ursprünglich aus dem südlichen Portugal und Spanien, insbesondere aus Andalusien.
Wuchs und Grösse
Thymus carnosus ist eine ausdauernde, halbfrostfeste Pflanze, die als kleiner, polsterbildender Strauch wächst. Die Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von etwa 20-30 cm und zeichnet sich durch aufrecht wachsende, gelbe Triebe sowie feste, spitze, grau-grüne Blätter aus. Sie blüht im Mai mit weissen Blüten.
Aroma
Das Aroma des Portugiesischen Thymians ist stark, würzig und harzig, mit Noten, die an Rosmarin erinnern.
Standort und Pflege
Der Portugiesische Thymian bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Er ist halbwinterhart und mehrjährig, was bedeutet, dass er bis zu Temperaturen von -5 Grad Celsius winterhart ist. Die Pflanze ist wärmeliebend und eignet sich gut für den Anbau in Wintergärten und Gewächshäusern.
Verwendung
Neben seinem Einsatz als Würzkraut in der Küche kann der Portugiesische Thymian auch zur Herstellung von Tee verwendet werden. Darüber hinaus bietet er aufgrund seines Duftes und seiner Blüten eine attraktive Nahrungsquelle für Bienen und Insekten.
Einzigartigkeit
Die einzigartige Kombination von Wuchsform, Aroma und der Tatsache, dass er aus dem südlichen Portugal und Spanien stammt, macht den Portugiesischen Thymian zu einer besonderen Ergänzung für jeden Garten.