Beschreibung
Der Fruchtsalbei, wissenschaftlich als Salvia dorisiana bekannt, ist eine bemerkenswerte Pflanzenart aus der Gattung der Salbei in der Familie der Lippenblütler. Diese attraktive Pflanze stammt ursprünglich aus Mittelamerika und zeichnet sich durch ihre auffälligen rosafarbenen Blüten aus, die sie besonders während der kühleren Monate von Spätherbst bis Frühling trägt.
Die Blätter des Fruchtsalbeis sind groß, weich und haben eine tiefgrüne Farbe mit einer samtigen Textur, die zum visuellen Reiz der Pflanze beiträgt. Ein charakteristisches Merkmal dieser Pflanze ist ihr starker Duft, der an fruchtige Aromen erinnert, weshalb sie auch den Namen Fruchtsalbei trägt. Der Geruch wird oft mit Ananas oder anderen tropischen Früchten verglichen, was sie in Duftgärten sehr beliebt macht.
Fruchtsalbei bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gut durchlässige Erde, wobei er in zu kalten Klimazonen als Kübelpflanze gehalten wird, um ihn im Winter einfacher schützen zu können. Er ist nicht nur wegen seiner Schönheit und seines Duftes geschätzt, sondern auch wegen seiner Verwendung in der Küche, wo die aromatischen Blätter zur Geschmacksverstärkung in verschiedenen Gerichten und Getränken verwendet werden können.