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Dreifarbensalbei, Salvia officinalis 'Tricolor'

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Salvia officinalis 'Tricolor', Dreifarbiger Salbei, Bunter Salbei, Tricolor-Salbei, Dreifarben Salbei
Lager:
CHF 8.50

Beschreibung

Pflanzentyp
Der dreifarbige Salbei 'Tricolor', auch bekannt als Salvia officinalis 'Tricolor', gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Diese Sorte zeichnet sich durch ihre dekorativen, mehrfarbigen Blätter aus, die in einem attraktiven Mix aus Grün, Weiß und Rosa erscheinen.

Botanischer Name
Salvia officinalis 'Tricolor'

Andere Namen
Dreifarbiger Salbei, Bunter Salbei, Tricolor-Salbei

Aroma
Der dreifarbige Salbei 'Tricolor' besitzt ein ähnliches Aroma wie der herkömmliche Garten-Salbei, allerdings mit einer leicht milderen Note. Sein Duft ist aromatisch und leicht würzig, was ihn zu einer beliebten Zutat in der Küche macht.

Wachstumsverhalten
Der dreifarbige Salbei 'Tricolor' ist ein mehrjähriger, buschiger Strauch, der in der Regel eine Höhe und Breite von etwa 40 bis 60 cm erreicht. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Sie ist relativ pflegeleicht und trockenheitstolerant, sobald sie etabliert ist.

Herkunft
Der Salvia officinalis 'Tricolor' stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Die bunte Variante des Garten-Salbeis wurde wegen ihrer attraktiven Laubfärbung und ihres aromatischen Duftes kultiviert.

Verwendung
Der dreifarbige Salbei 'Tricolor' ist nicht nur eine attraktive Ergänzung für jeden Garten, sondern auch eine schmackhafte Bereicherung für die Küche. Seine Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden, um Fleischgerichte, Eintöpfe, Suppen und Saucen zu aromatisieren. Aufgrund seines dekorativen Aussehens und einzigartigen Aromas eignet sich der dreifarbige Salbei besonders gut für die Herstellung von Kräuterbutter oder als essbare Dekoration auf Speisen, was ihn einzigartig in seiner Verwendung macht.

Beispiel für die Nutzung
Eine besondere Anwendung für den dreifarbigen Salbei 'Tricolor' ist die Zubereitung einer aromatischen Kräuterbutter: Fein gehackte Blätter des Salbeis werden mit weicher Butter, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischt. Diese Kräuterbutter kann dann auf frischem Brot serviert oder als geschmackvolle Beilage zu gegrilltem Fleisch und Gemüse verwendet werden, um den Gerichten eine einzigartige, aromatische Note zu verleihen.

Mit seinem auffälligen Laub und vielseitigen Aroma ist der dreifarbige Salbei 'Tricolor' eine Bereicherung für jeden Garten und Küche, die das Ästhetische mit dem Kulinarischen verbindet.