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Minze Ingwer

5381
Mentha gentilis 'Ingwer'
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CHF 8.50

Beschreibung

Pflanzentyp
Die Ingwerminze, bekannt als Mentha gentilis 'Variegata', ist eine mehrjährige, winterharte Staude. Diese Minzsorte zeichnet sich durch ihr auffälliges Laub und ihren einzigartigen Duft aus. 

Aroma
Die Ingwerminze bietet ein erfrischendes und intensives Aroma, das leicht an Ingwer erinnert und eine dezente Minznote mit sich bringt. Ihr Duft ist vergleichbar mit "Eau de Cologne" und ist sehr belebend.

Wachstum und Grösse
Diese Pflanze wächst dicht und buschig und kann eine Höhe von etwa 80 cm erreichen. Die Blätter sind goldgelb bis hellgrün gefärbt und bilden im Sommer einen schönen Kontrast zu den violett-farbenen Blüten. Die Ingwerminze blüht zwischen Juli und September und zieht als Insektenmagnet Bienen an.

Standort und Boden
Die Ingwerminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in humosen und durchlässigen Böden. Sie ist gut geeignet für Kräuterschnecken im Garten.

Verwendung
Die Blätter der Ingwerminze können ganzjährig geerntet werden und eignen sich hervorragend für verschiedene kulinarische Zwecke. Sie kann in Joghurtsaucen, Salaten, Dipps, Eis und Desserts verwendet werden und verleiht Speisen eine erfrischende Note. Auch als Dekoration für frische Früchte oder in Tees ist sie beliebt. 

Die Ingwerminze ist eine einzigartige Ergänzung für jeden Garten, Balkon oder auch als Küchenkraut. Sie bietet nicht nur einen dezenten Geschmack und ein anregendes Aroma, sondern ist auch optisch ein Highlight durch ihre auffällige Blattfärbung und Blüten.