Engelskraut, Heiligegeistwurzel
Doldenblütler Apiaceae
Von Europa bis Westasien
Die Engelwurz wächst in feuchten Wiesen und an Ufern. Sie kommt bevorzugt auf nassen, zeitweise überschwemmten, nährstoffreichen Tonböden vor.
Blütezeit Juni bis August. Die Engelwurz ist eine sommergrüne, zwei- bis vierjährige, nur einmal blühende Pflanze und erreicht eine Wuchshöhen von 1 bis 3 Meter. Sie besitzt ein dickes Rhizom, das bei Wildpflanzen rübenförmig ausgebildet ist.