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    Zucchini Gestreifter von Genua

    6706
    Cucurbita pepo var. giromontiina, Costata Romanesco, Genua Zuchhetti
    Lager:
    CHF 6.50

    Beschreibung

    Pflanzentyp
    Die „Zucchini Gestreifter von Genua“ ist eine Sorte der Gartenkürbisse (Cucurbita pepo) und gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie ist eine einjährige, krautige Pflanze, die für ihre schmackhaften Früchte angebaut wird.

    Botanischer Name
    Cucurbita pepo var. giromontiina

    Andere Namen
    Diese Zucchinisorte ist auch unter dem Namen „Costata Romanesco“ bekannt, was auf ihre gerippte Textur und ihren Ursprung hinweist.

    Aroma
    Die „Zucchini Gestreifter von Genua“ ist für ein leicht süssliches Aroma bekannt, das intensiver ist als das vieler anderer Zucchinisorten. Dies macht sie zu einer bevorzugten Wahl für eine Reihe von kulinarischen Anwendungen.

    Fruchtbeschreibung
    Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch ihre markante grün-gestreifte Schale und eine feste, leicht gerippte Textur aus. Sie erreichen in der Regel eine Länge von 15 bis 25 cm, können aber auch grösser werden, wenn sie länger am Strauch belassen werden. Die Früchte haben einen ausgeprägten, fleischigen Körper, der sich hervorragend für diverse Zubereitungsarten eignet.

    Wachstum und Grösse der Pflanze
    Die „Zucchini Gestreifter von Genua“ wächst als buschige Pflanze, die sich breit ausdehnen kann und typischerweise eine Höhe von etwa 60 bis 90 cm erreicht. Sie bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässigen Boden. Diese Sorte ist für ihre Produktivität und ihre relativ grosse Frucht bekannt.

    Herkunft
    Diese Zucchinisorte stammt ursprünglich aus der Region Genua in Italien. Sie ist eine traditionelle italienische Sorte, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur geschätzt wird.

    Verwendungszweck
    Die „Zucchini Gestreifter von Genua“ eignet sich hervorragend für die Zubereitung von gefüllten Zucchini, da ihre Grösse und Festigkeit die Füllung während des Kochprozesses gut halten. Eine beliebte italienische Zubereitungsart ist das Füllen mit einer Mischung aus Ricotta, Kräutern und Parmesan, die anschliessend im Ofen gebacken wird. Diese spezielle Verwendung unterstreicht die einzigartige Textur und den Geschmack der „Zucchini Gestreifter von Genua“ und macht sie zu einer besonderen Wahl für Liebhaber der mediterranen Küche.

    Mit ihrer robusten Textur und ihrem reichen Aroma ist die „Zucchini Gestreifter von Genua“ eine ausgezeichnete Wahl für Gartenliebhaber, die etwas Besonderes in ihrem Gemüsegarten anbauen möchten. Ob roh in Salaten, gegrillt als Beilage oder gefüllt und gebacken – diese Zucchinisorte bietet eine Vielzahl von kulinarischen Möglichkeiten.