Beschreibung
Pflanzentyp
Die Paprika Tomatenpaprika Rot gehört zu den Nachtschattengewächsen (Solanaceae) und ist eine Sorte der Art Capsicum annuum. Diese Pflanzenart ist weit verbreitet in der Gemüsekultur und bekannt für ihre vielfältigen Sorten und Farben.
Botanischer Name
Capsicum annuum 'Tomatenpaprika Rot'
Andere Namen
Diese spezielle Sorte ist auch bekannt unter dem Namen „Rote Tomatenpaprika“ oder einfach „Tomatenpaprika“. In verschiedenen Regionen kann sie auch unter lokalen Namen bekannt sein.
Aroma
Die Paprika Tomatenpaprika Rot zeichnet sich durch ihr süssliches, leicht würziges Aroma aus. Das Aroma ist weniger scharf als bei vielen anderen Paprikasorten, was sie besonders bei Liebhabern milder Geschmacksrichtungen beliebt macht.
Fruchtbeschreibung
Die Früchte der Tomatenpaprika Rot sind gross, rundlich und erinnern in ihrer Form an Tomaten, weshalb sie ihren Namen erhalten haben. Die reifen Früchte haben eine leuchtend rote Farbe und eine glatte, glänzende Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist saftig und dick, ideal für verschiedene kulinarische Verwendungen.
Wachstum und Grösse
Die Pflanze wächst buschig und kann eine Höhe von bis zu 60-80 cm erreichen. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gut durchlässige, nährstoffreiche Erde. Mit der richtigen Pflege und ausreichend Wasser entwickelt sie zahlreiche Früchte über die Sommermonate.
Herkunft
Capsicum annuum, die Gattung zu der die Tomatenpaprika Rot gehört, stammt ursprünglich aus Südamerika, wurde aber schon früh in vielen Teilen der Welt kultiviert und weiterentwickelt. Die spezielle Sorte „Tomatenpaprika Rot“ wurde durch selektive Züchtung für ihre besonderen Eigenschaften ausgewählt.
Verwendungszweck
Die Paprika Tomatenpaprika Rot ist besonders geeignet für die Zubereitung von gefüllten Paprika, da ihre Grösse und Form eine einfache Füllung ermöglichen. Ein beliebtes Rezept ist die gefüllte Tomatenpaprika mit einer Mischung aus Reis, Gemüse und Gewürzen, im Ofen gebacken und mit frischen Kräutern serviert. Ihre süssliche Note macht sie auch ideal für frische Salate, Saucen und als farbenfrohe Beilage zu zahlreichen Gerichten. Die einzigartige Form und das süsse Aroma der Tomatenpaprika Rot bieten eine interessante Abwechslung zu herkömmlichen Paprikasorten und machen sie zu einer besonderen Zutat in der kreativen Küche.