Beschreibung
Pflanzentyp
Die Gurke 'Nostrano', botanisch bekannt als Cucumis sativus 'Nostrano'. Diese Sorte ist eine Kultivierung der gewöhnlichen Garten- oder Salatgurke.
Botanischer Name
Cucumis sativus 'Nostrano'
Aroma
Die 'Nostrano'-Gurke zeichnet sich durch ein besonders frisches und mildes Aroma aus. Ihr Geschmack ist weniger bitter als der mancher anderer Gurkensorten, was sie besonders beliebt für Salate und frische Verzehranlässe macht.
Fruchtbeschreibung
Die Früchte der 'Nostrano' Gurke sind in der Regel lang und schlank mit einer glatten, grünen Schale. Das Fleisch ist knackig und saftig mit wenigen Samen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen macht.
Wachstumsweise und Grösse
Die 'Nostrano' Gurke ist eine Rankpflanze, die entweder am Boden kriechen oder mit Unterstützung klettern kann. Mit geeigneter Stütze kann sie eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen. Die Pflanzen sind für ihre kräftigen, grünen Blätter und ihre Fähigkeit, unter optimalen Bedingungen reichlich Früchte zu tragen, bekannt.
Herkunft
Die 'Nostrano' Gurke stammt ursprünglich aus Italien, wo sie besonders in der Region um Venetien angebaut wird. Sie ist für ihr einzigartiges Aroma und ihre Qualität geschätzt und wird traditionell in italienischen Salaten und Gerichten verwendet.
Verwendungszweck
Einzigartig macht die 'Nostrano' Gurke ihre Eignung für die Zubereitung von italienischem Gurkensalat, der mit Olivenöl, Essig, Salz und frischen Kräutern angemacht wird. Ihr frisches, mildes Aroma und die knackige Textur heben sie von anderen Gurkensorten ab und machen sie zur ersten Wahl für diesen spezifischen Salat. Der italienische Gurkensalat betont die besonderen Eigenschaften der 'Nostrano' Gurke und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das sich deutlich von herkömmlichen Gurkensalaten unterscheidet.
Diese spezifische Verwendung unterstreicht die Einzigartigkeit der 'Nostrano' Gurke und macht sie zu einer besonderen Bereicherung für jeden Garten und jede Küche.