Beschreibung
Info: Einjährig wachsende, kompakte (nicht kletternde) und pflegeleichte Sommerpflanze mit cremegelben, essbaren Blüten. „Melba“ überzeugt durch eine üppige und langanhaltende Blütezeit sowie frisches, grünes Laub, das einen attraktiven Kontrast zu den Blüten bildet. Wuchshöhe: etwa 25 cm.
Pflege: Kapuzinerkresse wächst gut in jedem lockeren, humusreichen Gartenboden. Düngen sollte man nur zurückhaltend, da sonst das Blattwachstum überhandnimmt und die Blüten darunter leiden.
Verwendung: In Beeten und als Einfassung sorgen die buschigen Pflanzen mit ihrem überhängenden Wuchs für eine dichte, dekorative Wirkung. Besonders charmant wirken sie an Mauern, in Steingärten, Gefässen oder auf dem Balkon.
Gärtnertipp: Blätter, Blüten und Knospen sind essbar und eignen sich hervorragend für würzige Salate. Knospen sowie frisch gebildete Samenkapseln lassen sich in Salzlake einlegen und als Ersatz für Kapern verwenden.